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| 中文产品名称：β-胡萝卜素 | |||||||
| 英文产品名称：β-Carotene | |||||||
| 化学分子式：C40H56 | |||||||
| 化学名称： | |||||||
| 特征与用途：β-胡萝卜素10%干粉是一种流动性好的红色精细球型颗粒粉末，每克至少含10%β-胡萝卜 素（纯）。采用的双包囊技术，GMP标准10万级净化车间生产，大大减少了对氧气， 热，光和湿度的敏感度。能迅速、完全地分解在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中，并可 以在较长时间内保持稳定。用途：用于饮料、糖果、油脂、乳制品中的着色剂或运用于保 健食品、婴幼儿食品中的维生素A原。 | |||||||
| 质量标准：USP、PH.Eur、DAB和BP | |||||||
| 项目 | 检测标准 | ||||||
| 色泽 | 呈均匀一致的浅红色或红色 | ||||||
| 气味 | 具有β-胡萝卜素特有的气味，无异味 | ||||||
| 性状 | 球形小颗粒，流动性好，不沾粘，有弹性，无杂质 | ||||||
| β-胡萝卜素含量，% | ≥10 | ||||||
| 干燥失重，% | ≤8 | ||||||
| 颗粒直径（美国标准筛） | 40-100目 | ||||||
| 砷（以AS计），mg/kg | ≤10.0 | ||||||
| 灼烧残渣，mg/kg | ≤5.0 | ||||||
| 水中分散性 | 冷水扩散型 | ||||||
β-胡萝卜素